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元旦、春节临近,市场监管部门严查食品安全

元旦将临,为了保障农村集贸市场的食品安全,12月25日,赛罕区市场监督管理局榆林市场监管所开展了农村集市食品安全检查工作。

针对农村节日期间的食品消费特点,执法人员一是严把市场主体准入关口,对辖区集贸市场的经营主体进行全面清理检查,登记备案,确保经营业户?#25163;?#21512;法;二是加大市场巡查力度,针对农村集贸市场的特殊性建立健全市场巡查机制,严厉查处销售“三无”食品、过期食品等违法经营行为;三是抓好重点品种监督检查,围绕节日期间销售量高的鲜肉、肉制品、乳制品、食用油、糖果、糕点、?#35780;唷?#39278;料等进行重点监督检查,要求经营单位健全进货查验制度,坚决杜绝不合格食品流入市场。(呼和浩特晚报记者 王英)

多方排查美通批发市场食品安全隐患

春节即将来临,玉泉区市场监督管理局对辖区美通批发市场进行了食品安全检查工作,消除食品安全隐患,切实保障人民群众的饮食安全。

12月25日上午,记者跟随执法人员来到美通批发市场。执法人员根据节日期间的消费特点,对消费量大的肉制品、冷冻水产、食?#38376;?#20135;品等进行了监管检查。在肉食水产大厅里,执法人员重点检查了商户的营业执照、上岗人员的健康证以及肉品品?#22987;?#39564;合格证、动物产品检疫信息追溯?#23616;?#31561;进货票据,要求商户严格规?#30563;?#36135;渠道,保证食品安全。在水产品区和农贸市场,执法人员对食品进行了抽样检查,重点查看生产日期、生产厂家、保质期等信息,查看食品是否存在过期销售、漏气胀袋等问题。

“我们会加大排查力度,切实加强春节期间食品安全监管工作,对食品安全隐患做到早发现、早控制,坚决预?#20048;?#22823;食品安全事故的发生。”玉泉区市场监管?#32622;?#36890;所所长?#38556;?#26126;说。(呼和浩特晚报记者 李娟)

对商场餐饮店加强日常监管

元旦即将来临,12月25日,玉泉区市场监督管理局大?#36758;?#30417;管所集中力量加大对商场餐饮店的日常监管,确保元旦期间消费者“舌尖上的安全”。

当日,大?#36758;?#24066;场监管所的工作人员来到七?#39135;?#36141;物?#34892;模?#23545;餐饮店进行集中检查,重点检查厨房环境卫生、有无过期食品及原料等,督促经营户严格落?#21040;?#36135;查验、索证索票和?#21512;?#21488;账等制度,切实把好流通环节食品安全进货关、销售关。

大?#36758;?#24066;场监管所工作人员郭贵斌告诉记者:“七?#39135;?#36141;物?#34892;?#26159;大型综合性商场,除了一楼的几家餐饮店外,四楼五楼是餐饮饭店集中的区域。我们对商场里餐饮饭店的管理与街上门脸房的餐饮饭店的管理要求是一样的,都必须严格按照‘四化’标准规范经营。七?#39135;?#36141;物?#34892;?#20849;有大小餐饮企业近30家,我们的日常监管主要查看店家的台账和是否索证索?#20445;?#36824;有就是是否?#26519;?#32463;营,?#20174;?#19994;执照、食品经营许可证和从业人员健康证,这些?#38469;?#26368;基本的。下一步我们将对餐饮行业卫生状况进行‘回头看’,为群众消费创造良好的市场环?#22330;!?span style="text-indent: 2em;">(呼和浩特晚报记者 朱丽华)

[责任编辑:何娟]

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